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材料和份量: （6吋蛋糕）
蛋 100g (2隻) 如雞蛋從雪櫃拿出, 先用70c -- 80c的熱水浸15mins！！！！（ MUST DO！）
糖 40g
低粉 40g
牛油 20g
蛋的總重量(100%) = 糖(40%) + 低粉(40%) + 牛油(20%)

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